Hotel "Zajazd Piastowski" położony jest na terenie Kazimierza w miejscu, gdzie biegnąca wąwozem ulica Czerniawy przechodzi w zalaną słońcem ulicę Słoneczną. Budynek, w którym obecnie mieści się Hotel " Zajazd Piastowski", powstał w 1989 r. z przeznaczeniem pod usługi hotelowe. Jako Hotel " Zajazd Piastowski" zaczął funkcjonować od maja 1992 r., kiedy ówczesny kierownik a dzisiejszy właściciel hotelu Leszek Tomaszewski przejął upadający obiekt w dzierżawę.

Hotel "Zajazd Piastowski" przez 15 lat swego istnienia bardzo się zmienił. Dziś swoim Gościom oferuje 131 miejsc w pokojach 1- i 2- osobowych oraz apartamentach. Wszystkie pokoje są z łazienkami, wyposażone w telewizor (tv sat), telefon.Charakter, otoczenie, wielkość oraz wyposażenie hotelu stwarzają znakomite warunki do organizacji zjazdów, konferencji i sympozjów, a także bankietów, wszelkiego rodzaju przyjęć, oraz pikników na powietrzu.

Goście mają do dyspozycji restaurację oferująca potrawy ze wszystkich kuchni świata, night club muzyczny, basen odkryty, boisko wielofunkcyjne, bilard, saunę, oraz kort tenisowy z nawierzchnią z trawy syntetycznej.

Na obradujących oczekuje pięć klimatyzowanych sal konferencyjnych wyposażonych w nowoczesny sprzęt audiowizualny.

Celem uatrakcyjnienia pobytu Hotel "Zajazd Piastowski" organizuje szereg imprez towarzyszących min. ogniska i imprezy plenerowe z występami folklorystycznymi, przejażdżki bryczkami , kuligi, występy zananych gwiazd estrady i wiele innych , spełniając najbardziej wyszukane zyczenia gości.

Właściciel obiektu Leszek Tomaszewski pytany o największe atuty hotelu wymienia wysoką jakość usług, profesjonalną obsługę i zaplecze, a także różnorodne atrakcje. Najważniejsza dla niego jest jednak atmosfera, jaka panuje w hotelu, bo to dzięki niej ludzie tu chętnie wracają.

Dokładnie na 15 urodziny Hotelu "Zajazd Piastowski". Leszek Tomaszewski, otrzymał przyznawane przez Polskią Izbę Hotelarską „Referencje wiarygodności wysokiej jakości usług hotelarskich i gastronomicznych”. Uroczyste wręczenie certyfikatu, którego dokonał Krzysztof Milski, prezes Polskiej Izby Hotelarskiej odbyło się 16 grudnia br. podczas jubileuszu 15 - lecia działalności Hotelu "Zajazd Piastowski."

Hotel wciąż się rozwija. - mówi Leszek Tomaszewski - Plany są bardzo ambitne. Chcemy rozbudować obiekt o 100 pokoi dwuosobowych, salę konferencyjną na 1000 miejsc. Będzie to sala widowiskowo - sportowa. Do tego będą 4 małe salki konferencyjne, do 100 osób.